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南方多喜食米飯，北方則喜食面食。對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，面食是相當(dāng)于南方人米飯一般的存在，兩天不吃就渾身難受。面食的種類繁多，僅僅是一碗簡(jiǎn)單的面條，都能玩出湯面、燜面、炒面等各種花樣。但無(wú)論什么花樣都還是離不開(kāi)和面這道工序。因此，坤創(chuàng)小編在這里提醒您，你需要pick一臺(tái)和面機(jī)!
雖然街上各式各樣的面館開(kāi)了不少，但還是會(huì)懷念小時(shí)候媽媽親手為我們搟的面條，勁道的面條搭配濃濃的熱騰的湯，“滋溜”一聲滑入口中，幸福感滿滿。很多人感覺(jué)和面不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)勁，而且面團(tuán)的軟硬程度也不好把控，實(shí)在是懶得動(dòng)手。小熊家用和面機(jī)的出現(xiàn)便成為懶人一族重拾兒時(shí)媽媽牌手工面味道的福音，和面機(jī)是智能化的便捷操作，能直接代替人工，是我們制作面條的好幫手。
有了和面機(jī)的加持，你只需將面粉和水合理配比后，倒入和面機(jī)，一鍵開(kāi)啟和面、醒面程序，和面機(jī)會(huì)立即啟動(dòng)手工和面系統(tǒng)，透過(guò)透明玻璃上蓋你可以看到面團(tuán)在和面機(jī)中經(jīng)過(guò)壓、揉、翻三道和面程序，然后在機(jī)器內(nèi)醒面。面團(tuán)的纖維迅速被拉長(zhǎng)，面條的筋道與可口也就得到保障。
將和面機(jī)中醒好的面團(tuán)搟成面皮，在面皮撒上干面粉防粘，將面皮折疊起來(lái)，根據(jù)自己喜好切成粗細(xì)大概相等的條，切完將面條抖開(kāi)下入煮開(kāi)的水中，熟了后將面條撈出放入碗中，加入熬好的高湯和肉類、青菜等配菜，撒上蔥花，一碗熱氣騰騰、滑溜筋道的手工面條就出爐了，接下來(lái)就是開(kāi)吃啦!

對(duì)于沉迷面食的小伙伴們來(lái)說(shuō)，擁有一臺(tái)能解放雙手的和面機(jī)可是能讓你省力省心不少，如此硬核神器，還不趕緊安排起來(lái)?上海坤創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)包括和面機(jī)在內(nèi)的廚房設(shè)備，如果您想要訂購(gòu)，可以聯(lián)系我司。

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