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行業(yè)新聞
日常中不銹鋼廚具設(shè)備如何清潔呢?
作者:上海坤創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司 | 發(fā)布時(shí)間:2019-11-14 | 載入中...

不銹鋼廚具的清潔和普通廚具一樣嗎?不銹鋼廚具的保養(yǎng)跟其他普通廚具的保養(yǎng)一樣嗎?


No!No!No!如果你不知道如何正確保養(yǎng)跟清潔不銹鋼廚具的話,就請跟對小編一起來了解了解吧。



1.一般油污的輕微污漬:溫水+家庭用洗潔精,用海棉和軟布洗擦。

2.變色:白醋加熱后洗擦,洗擦后要用干凈的溫水切底漂洗。

3.脂肪或燒焦:粘糊的食物用百潔布加5%-15%蘇打粉浸泡食物泡20分鐘待食物軟化后擦洗頑固的污漬 。

不銹鋼廚具


不銹鋼廚具的保養(yǎng)9點(diǎn):

1、鍋具煮食后必須及時(shí)清洗,不能讓污染源分解氧化,這樣會(huì)增加清洗的難度。

2、避免用含氯的清潔劑。

3、不用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進(jìn)行清洗。

4、用粉狀清洗劑時(shí)須沿鍋具的紋路來洗擦。

5、避免用帶油膩的抹布去擦拭,每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑,因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì),若殘留會(huì)對鍋體產(chǎn)生侵蝕。漂洗后,須用干凈的手巾擦干鍋身,以防水。

6、一定要注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。

7、不要長期盛放酸性或堿性的食品。

不銹鋼廚具


8、不要長時(shí)間干燒鍋體,持續(xù)干燒會(huì)導(dǎo)致鍋具損壞。

9、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會(huì)使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。



以上內(nèi)容就是小編今天對不銹鋼廚具日常中如何清潔的方法,更多小知識快來聯(lián)系我們吧。


上海坤創(chuàng)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)的廚具機(jī)械生產(chǎn)廠家。憑借現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、專業(yè)的科技人才以及汲取國內(nèi)同行業(yè)的技術(shù)精華,堅(jiān)持“以管理求效益,以信譽(yù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨和“以人為本”的經(jīng)營理念,其自主研發(fā)的“順興”廚具機(jī)械品牌,囊括20種產(chǎn)品,其中雙動(dòng)和面機(jī)、磨漿機(jī)、家禽脫毛機(jī)、手動(dòng)封口機(jī)均榮獲國家專利。建立了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)體系,以卓越的品質(zhì)和誠信的營銷模式贏得了市場的青睞,廣泛運(yùn)用于酒店、飯店、企事業(yè)單位食堂、食品加工業(yè)等場所。 


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